1. Makaron gotuję w osolonej wodzie. Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażam drobno posiekany czosnek, następnie dodaję szpinak i przyprawy - sól, cayenne. Smażę na większym ogniu od czasu do czasu mieszając do momentu całkowitego rozmrożenia się szpinaku i wyparowania nadmiaru wody. Do szpinaku dodaję ser, smażę dalej (na małym Ułóż blat ciasta szpinakowego, nałóż na niego mniej więcej 1/3 kremu i resztę żurawiny. Połóż na wierzchu drugi blat ciasta red velvet. Posmaruj wierzch ciasta cienką warstwą kremu i chowaj tort (razem z obręczą) do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Wyjmij tort z lodówki i zdejmij ostrożnie obręcz. Na ciasto: szklanka mąki ( pół na pół - krupczatka i typ 450 ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 2 jajka; pół szklanki cukru; 220 gram mrożonego szpinaku; 130 ml oleju; Na krem: 250 g serka mascarpone; 400 ml śmietanki 36%; 3 łyżki cukru pudru; 2 łyżeczki żelatyny; Na warstwę owocową: 3-4 szklanki owoców; 2 czerwone galaretki Z kolei ciasto szpinakowe z kremem to już pole do popisu - od warstwowej propozycji, przez klasyczny zielony mech po tort ciasto leśny mech. Najczęściej przygotowuje się krem mascarpone, czyli na bazie tłustego, włoskiego serka. Słodzimy cukrem pudrem, łączymy z ubitą kremówką. 1 i 1/3 szklanki oleju 1 szklanka cukru (można dać nieco mniej, wtedy ciasto będzie mniej słodkie) Masa: 500 ml śmietanki-kremówki (można zmniejszyć do 400 ml, wtedy masa będzie gęstsza i będzie jej nieco mniej) 250-300 g dobrej jakości serek mascarpone (świetnie sprawdza się ten produkcji firmy Mlekoma) 3/4 szklanki cukru-pudru Mięsiste ciasto z dodatkiem tajemniczego składnika ;-) przełożone kremem mascarpone i udekorowane granatem. Można dodać borówki i listki mięty lub w wersji świątecznej położyć małe jajeczka z czekolady, podobnie jak w tym torciku czekoladowym z leśnym mchem. Ciasto szpinakowe z serkiem mascarpone i owocami Na ciasto: szklanka mąki ( pół na pół - krupczatka i typ 450 ) Ciasto ze szpinakiem oraz delikatnym kremem śmietanowym i czerwonymi owocami, to najpiękniejsza i bardzo pyszna propozycja na deser. Latem leśny mech pieczemy z dodatkiem malin. Zimą zaś ciasto leśne runo najlepiej udekorować owocem granatu. Ciasto leśny mech z serkiem mascarpone będzie bardziej zwarte. Do kremu śmietanowego można Ciasto szpinakowe idealnie nadaje się do wypieków warstwowych i tortów. Świetnie sprawdzi się jako poczęstunek na święta lub na imprezę, gdzie z całą pewnością zachwyci gości. Do ciasta robimy krem z bitej śmietany lub galaretkę. Możemy również przeciąć ciasto na dwa placki i przełożyć je ciężkim kremem z bitej kECrs.